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3月29日，云南省科技厅公示了2023年高原特色农业领域科技计划拟立项项目，食品领域有16项，公示期为5个工作日（2023年3月29日—4月4日）。
| 食品领域2023年高原特色农业领域科技计划拟立项项目 | |||||
| 序号 | 项目名称 | 承担单位 | 推荐部门 | 起止年限 | 备注 |
| 1 | 云南特色稻麦豆作物重要性状鉴定技术研发与应用 | 云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所 | 云南省农业科学院 | 2023.01-2025.12 | |
| 2 | 水稻两用核不育系繁育关键技术研究 | 云南省农业科学院粮食作物研究所 | 云南省农业科学院 | 2023.01-2025.12 | |
| 3 | 云南地方特色蔬菜种质资源发掘与新品种选育研究 | 云南省农业科学院园艺作物研究所 | 云南省农业科学院 | 2023.01-2025.12 | |
| 4 | 低纬高原优势落叶果树基因资源挖掘利用与新品种选育研究 | 云南省农业科学院园艺作物研究所 | 云南省农业科学院 | 2023.01-2025.12 | |
| 5 | 高原娟姗牛创新育种及高效扩繁关键技术研究与应用 | 云南欧亚乳业有限公司 | 大理州科学技术局 | 2023.01-2025.12 | |
| 6 | 云南地方猪种业创新研究与应用（撒大保） | 云南农业大学 | 云南农业大学 | 2023.01-2025.12 | |
| 7 | 云南地方猪种业创新研究与应用（小藏昭） | 云南大北农饲料科技有限公司 | 昆明市科学技术局 | 2023.01-2025.12 | |
| 8 | 云南牧草新品种选育研究与应用 | 云南省草地动物科学研究院 | 云南省农业农村厅 | 2023.01-2025.12 | |
| 9 | 食品安全快速检测与共性关键技术研究 | 云南大学 | 云南大学 | 2023.01-2025.12 | |
| 10 | 云南风味咖啡高值化精深加工关键技术研究与应用 | 保山中咖食品有限公司 | 保山市科学技术局 | 2023.01-2025.12 | |
| 11 | 高原特色农产品精准营养设计与产品研发 | 云南品斛堂生物科技有限公司 | 保山市科学技术局 | 2023.01-2025.12 | |
| 15 | 云南高品质油橄榄新种质选育、栽培、加工技术和标准化体系技术研究 | 云南油橄榄大健康产业创新研究发展有限公司 | 丽江市科学技术局 | 2023.01-2025.12 | |
| 16 | 智慧农业关键技术集成研究 | 云南农业大学 | 云南农业大学 | 2023.01-2025.12 | |
| 17 | 智能灌溉施肥关键技术与装备研发 | 昆明理工大学 | 昆明理工大学 | 2023.01-2025.12 | |
| 21 | 大型畜禽养殖场废弃物无害化处理与高效利用研究与应用 | 云南省畜牧兽医科学院 | 云南省农业农村厅 | 2023.01-2025.12 | |
| 24 | 云南特色食品发酵关键技术研究 | 红河宏斌食品有限公司 | 红河州科学技术局 | 2023.01-2025.12 | |
（来源：云南省科技厅）
原文链接：http://kjt.yn.gov.cn/html/2023/tongzhigonggao_0329/6979.html
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