妊娠期是生命早期1000天机遇窗口的起始阶段，营养作为最重要的环境因素，对母子双方的近期和远期健康都将产生至关重要的影响。
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孕期胎儿的生长发育、以及为分娩后乳汁分泌进行必要的营养储备，都需要额外的营养。
因此妊娠各期妇女膳食都应在非孕妇女的基础上，根据胎儿生长速率及母体生理和代谢的变化进行适当的调整。
孕早期胎儿生长发育速度相对缓慢，所需营养与孕前并无太大差别。
一、如何满足孕期对叶酸的需要富含叶酸的食物有动物肝、蛋类，豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类。但天然食物中存在的叶酸是四氢叶酸的各种衍生物，均为还原型，烹调加工或遇热易分解，生物利用率较低。
合成的叶酸是氧化型单谷氨酸叶酸，稳定性好，生物利用率高。因此孕期除了常吃富含叶酸的食物外，还应每天补充叶酸40微克，满足其需要。每天保证摄入400克各种蔬菜，且其中1/2以上为新鲜深色蔬菜。
二、早孕反应和碳水化合物摄入怀孕早期无明显早孕反应者可继续保持孕前平衡膳食，孕吐较明显和食欲不佳的孕妇，不必过多强调平衡膳食，可根据个人的饮食偏好和口味选用清淡适口、容易消化的食物，少食多餐，尽可能地多摄入食物，特别是富含碳水化合物的谷类、薯类食物。
进餐的时间地点也可以个人的反应特点而已，在清晨醒来起床前吃，也可在临睡前进食。应对早孕反应，可以尝试以下饮食措施：
1、早晨和进食干性食品，如馒头、面包干、饼干鸡蛋等。
2、避免油炸及油腻食物和甜品，以防止胃液逆流而刺激食管黏膜。
3、可适当补充维生素B1，B2，B6及C等以减轻早孕反应的症状。
孕吐严重影响孕妇进食时，为保证脑组织对葡萄www.nfysw.com糖的需要，预防酮症酸中毒对胎儿的危害，每天必须摄取至少130克碳水化合物。
应首选富含碳水化合物、易消化的粮谷类食物，如米、面、烤面包、烤馒头片、饼干等。各种糕点、薯类、根茎类蔬菜和一些水果中也含有较多碳水化合物，可根据孕妇的口味选择。
食糖、蜂蜜的主要成分为简单碳水化合物，易于吸收，进食少和孕吐严重时食用可惜。人体需要的碳水化合物必要时应寻求意识可快速补充身体需要的碳水化合物。