作为人体所需的三大营养素之一，蛋白质在我们的身体中起着举足轻重的作用。然而，现代人的生活方式往往忙碌而不规律，导致许多人摄入的蛋白质不足，从而引发各种健康问题。

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那么，人体缺乏蛋白质会给我们带来哪些危害呢？

1、免疫力下降

蛋白质是构成免疫系统的重要组成部分，免疫系统可以帮助人体抵御外来侵略者。如果缺乏蛋白质，就会导致人体免疫功能下降，容易感染各种病毒和细菌。尤其是老年人、儿童等免疫力较弱的群体，更容易因为缺乏蛋白质而患上感冒、流感等疾病。

2、代谢出现问题

蛋白质在人体内可以转化为氨基酸，进而参与人体代谢。如果缺乏蛋白质，就会导致氨基酸供应不足，使得身体无法正常进行代谢过程，引发疲劳、头晕等症状。

此外，蛋白质还可以帮助人体合成各种生理活性物质，如激素、酶等，如果缺乏蛋白质，也会影响这些物质的合成和分泌。

3、骨骼脆弱，肌肉没力

蛋白质是构成骨骼肌肉的重要组成部分，如果缺乏蛋白质，就会导致骨骼和肌肉的质量下降，变得脆弱无力。尤其是老年人，他们的骨骼肌肉组织已经逐渐流失，如果再缺乏蛋白质，就更容易出现骨质疏松、肌肉萎缩等问题。

那么，什么样的食物是富含优质蛋白质呢？

1、鸡蛋

每个鸡蛋都含有6克左右的蛋白质，而且含有多种必需氨基酸，容易被人体吸收利用。最好的吃法是清蒸或者水煮，这样可以保留鸡蛋中的营养成分。

2、牛奶

牛奶是富含蛋白质的食物之一，而且还含有不少的钙、维生素D等营养成分。喝牛奶的最佳时间是早上，因为此时人体对钙的吸收率最高。

3、鱼肉

鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对保护心血管健康有很好的作用。而且，鱼肉中还含有丰富的维生素D和钙等营养成分。

4、豆类食物

豆类食物不仅富含蛋白质，而且还含有多种维生素、矿物质等营养成分。常见的豆类食物包括豆腐、豆浆、黄豆等。

总之，为了保持身体健康，我们需要经常摄入优质的蛋白质食物，并且要多样化食物选择，避免单一食物导致营养不均衡。同时，在摄入蛋白质的同时，也需要注意搭配其他营养素，如碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等，以达到身体健康的平衡状态。

来源：新浪新闻