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人体缺乏蛋白质,危害究竟有多大?4种优质蛋白食物,经常换着吃-当前速讯

来源:山东讯息 2023-05-30 12:45:35发布

作为人体所需的三大营养素之一,蛋白质在我们的身体中起着举足轻重的作用。然而,现代人的生活方式往往忙碌而不规律,导致许多人摄入的蛋白质不足,从而引发各种健康问题。


(资料图片仅供参考)

那么,人体缺乏蛋白质会给我们带来哪些危害呢?

1、免疫力下降

蛋白质是构成免疫系统的重要组成部分,免疫系统可以帮助人体抵御外来侵略者。如果缺乏蛋白质,就会导致人体免疫功能下降,容易感染各种病毒和细菌。尤其是老年人、儿童等免疫力较弱的群体,更容易因为缺乏蛋白质而患上感冒、流感等疾病。

2、代谢出现问题

蛋白质在人体内可以转化为氨基酸,进而参与人体代谢。如果缺乏蛋白质,就会导致氨基酸供应不足,使得身体无法正常进行代谢过程,引发疲劳、头晕等症状。

此外,蛋白质还可以帮助人体合成各种生理活性物质,如激素、酶等,如果缺乏蛋白质,也会影响这些物质的合成和分泌。

3、骨骼脆弱,肌肉没力

蛋白质是构成骨骼肌肉的重要组成部分,如果缺乏蛋白质,就会导致骨骼和肌肉的质量下降,变得脆弱无力。尤其是老年人,他们的骨骼肌肉组织已经逐渐流失,如果再缺乏蛋白质,就更容易出现骨质疏松、肌肉萎缩等问题。

那么,什么样的食物是富含优质蛋白质呢?

1、鸡蛋

每个鸡蛋都含有6克左右的蛋白质,而且含有多种必需氨基酸,容易被人体吸收利用。最好的吃法是清蒸或者水煮,这样可以保留鸡蛋中的营养成分。

2、牛奶

牛奶是富含蛋白质的食物之一,而且还含有不少的钙、维生素D等营养成分。喝牛奶的最佳时间是早上,因为此时人体对钙的吸收率最高。

3、鱼肉

鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对保护心血管健康有很好的作用。而且,鱼肉中还含有丰富的维生素D和钙等营养成分。

4、豆类食物

豆类食物不仅富含蛋白质,而且还含有多种维生素、矿物质等营养成分。常见的豆类食物包括豆腐、豆浆、黄豆等。

总之,为了保持身体健康,我们需要经常摄入优质的蛋白质食物,并且要多样化食物选择,避免单一食物导致营养不均衡。同时,在摄入蛋白质的同时,也需要注意搭配其他营养素,如碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等,以达到身体健康的平衡状态。

来源:新浪新闻

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